Backstein für Monolith LE CHEF | 57 cm


Backstein für Monolith LE CHEF | 57 cm

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Der annähernd 15 mm dicke und aus hochwertiger Keramik gefertigte Backstein für Ihren MONOLITH, ist perfekt geeignet zum Backen von Pizza, Brot und vielem mehr.
Der Backstein entzieht dem Teig die Feuchtigkeit und sorgt somit für ein knuspriges Ergebnis wie aus einem original italienischen Steinbackofen.
Ihr MONOLITH wird damit zum perfekten Arbeitsgerät für PIZZA und BROT in allen Variationen.
Aufgrund der Tatsache, das der Backstein die Temperatur über einen langen Zeitraum speichern kann, können Sie Ihn auch als Warmhalteplatte einsetzen. Der Backstein ist für Ihren MONOLITH nahezu unerläßlich.

Achten Sie bei der Verwendung Ihres Backsteines darauf, keine TK-Ware auf den erhitzten Stein zu legen.
Ebenfalls vermeiden Sie "schockartige" Temperaturveränderungen. Dieses kann zu Spannungsrissen in der hochwertigen Keramik führen.

  • Monolith LE CHEF
  • Durchmesser: Ø 380 mm
  • Gewicht: 2,2 kg


 

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